Unser Poppeditzje Prinzip
Eine regionale und saisonale Ernährung ist nicht nur nachhaltig, sondern auch gesund! Denn vor allem Obst und Gemüse, die keine langen Transportwege hinter sich haben, enthalten mehr Nährstoffe. Eine nachhaltige Ernährung unterstützt also nicht nur unseren Planeten, sondern auch unsere Gesundheit. Daher kommen bei uns nur natürliche, weitestgehend regionale und saisonale Zutaten aus dem Rheinland ins Glas, die wir von Hand und mit viel Liebe zubereiten.
Die besonderen Zutaten unseres Prinzips sind:
Saucen
Unsere Saucen bringen mehr Geschmack! Sie würzen, verbinden die Zutaten und geben jedem Gericht das gewisse „Etwas“.
Proteine
Proteine werden zu Bausteinen unseres Körpers und sind besonders im Wachstum wichtig! Wir setzen auf unterschiedliche Proteinquellen wie Fleisch, Fisch, aber auch pflanzliche Lebensmittel wie etwa Hülsenfrüchte.
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate liefern uns Energie und sättigen! Ob Kartoffeln, Quinoa, Nudeln oder Reis - sie schmecken gut und versorgen uns mit wichtigen Nähr,- und Ballaststoffen.
Vitalstoffe
Obst und Gemüse enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Außerdem schmecken sie hervorragend und bilden die Basis jeder Mahlzeit. Bunt, abwechslungsreich und saisonal - das ist unser Motto für die Obst- und Gemüse-Auswahl!
